パン屋のアルバイトは、アルバイトをするパン屋が個人経営の店なのか、フランチャイズの店なのかで仕事の内容が違ってきます。
朝早くからパンを夜はパンを仕込まなければなりません。フランチャイズ店の場合は、工場からパンの出来上がった生地が販売店で発酵や成形をして店に並べられます。フランチャイズのパン屋のアルバイトは、パンの販売が主です。食パンを決まった枚数に一斤ずつ切ることもアルバイトの仕事です。フランチャイズのお店では、販売もあります。店先でパンを焼いて、焼き立てを販売するのも、アルバイトの仕事です。トレイにパンのディズプレイを整えることもアルバイトの仕事となります。仕事で、お客がパンを選ぶ時に使った、トレイやハサミなどの管理も必要となります。